第514章 红薯丸子 (第2/2页)
怀念、迷茫又慌乱,还有一丝丝怀疑跟伤悲。
赵暖的情绪来得快,去得也快。
她知道柳黄这样玲珑心的人肯定看出了端倪,为了不让柳黄多忧思,赵暖从柜子中狠狠舀出了一盆糯米粉。
“这么多?”柳黄果然被吸引。
她心疼不已,一只手抱娃,一只手来按赵暖的手:“这不是元宵节要吃的吗?快快倒些回去。”
赵暖躲开:“今天吓到孩子们了,给他们做点甜的安慰一下。再说了,元宵节的时候我想过了,干脆在炭场吃一场集体饭,咱们就不在家做了。”
说话间,她就将糯米粉倒进了红薯中。
这下,柳黄反对也来不及了。
其实她来到随州在吃食上没有被亏待过,别人吃杂粮菜汤,她雷打不动的白粥白面,没肉也会有一碗红糖荷包蛋。
想到这里,柳黄鼻子发酸,她才是最浪费的那个人。
今天吓到孩子们了,又是过年。
赵暖心疼孩子,所以就下了血本。
红薯与糯米粉一比一,最后又抓入几大把糖粉揉匀。
捻一点尝尝,甜味足够明显才作罢。
“你让开些,我倒油了。”
柳黄抱着孩子后退几步,眼睁睁地看着赵暖把油勺放在一边儿,端起罐子往锅里倒。
“哎呦呦,我的老天爷,这是要做什么?”肖三碗回来了,看到赵暖这架势吓一跳。
“碗娘回来了啊?”赵暖放下空了的油罐子,对她一笑,“今天是不是吓到了,晚上咱们吃点甜的。大过年的,真是对不住。”
“瞧姐姐说的,这是把我当成外人了。”肖三碗忍住心疼,把柳黄喊起来。
“柳黄姐,你抱着孩子远些看。我瞧着姐姐这是要油炸东西,小心油溅到孩子身上。”
“好。”
柳黄退远了些,肖三碗坐在灶前烧火。
“火大还是小?”
“合适就行,这是甜的,火大容易糊。”
“行。”肖三碗麻利的退了两块柴出来,放进了旁边空着的灶孔中。
赵暖见此转身舀来几瓢水倒进旁边的大铁锅中,一会儿直接煮饭,不浪费柴火。
把筷子放进油中,微微冒泡就是温度够了。
赵暖揪起一块红薯面团,在掌心团成杏子一般大小的圆球,轻轻滑入油锅中。
油锅发出“滋滋”声,丸子沉底。
随着赵暖手上的动作加快,一个又一个丸子滑入油锅中。
“咦,浮起来了。”柳黄踮起脚尖,专注的看着油锅。
随州的生活跟京城不一样,她现在是普通女人,不再是伺候小姐的大丫鬟。
所以要时刻准备着,努力学习普通人的生活技能。
新丸子入锅搅动了锅里的油,油波一荡,先前的丸子就脱离锅底,浮起来。
浮起来后的丸子轻声“滋滋滋”,周围围着一圈鱼眼大小的油泡。
“哎,姐姐,油没有溅起来啊。”柳黄又往前凑了一小步,“我见过别人炸元宵,蹦得满厨房都是。”
“咱们揉面用的是红薯,水少又是温的,就不会炸。”
等油面上的丸子铺满,赵暖这才停手。
拿来竹篾漏勺,平放在丸子上转一圈。
随着漏勺移动,锅里的丸子翻了个滚儿。
等第一个出现漂亮的琥珀色的时候,她动作麻利的往外捞。
捞起一个,下一个也变色了,一刻都不能停。
丸子落在盆里发出“咔嚓”脆响,光听就让人食欲大开。